Rempeyek atau sering disebut peyek ini masuk dalam kelompok gorengan. Terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, kemudian diberi bumbu, dan diberi bahan pengisi seperti kacang tanah, kedelai, teri, udang kecil dan masih banyak lagi sesuai selera.
Walaupun terlihat seperti makanan yang sederhana dan mudah di temukan dimana saja, namun rempeyek masih memilki peluang usaha yang cukup mejanjikan sebagai tambahan penghasilan.
Target Konsumen
Semua orang dapat menjadi target pasar peluang usaha rempeyek ini.
Info Bisnis
Sebelum menjalankan peluang usaha makanan rempeyek ini, pelajari dulu cara mengolah peyek yang baik, bisa dari buku ataupun belajar dari orang yang sudah ahli. Kemudian siapkan juga jaringan (teman atau kerabat) untuk memasarkan peyek buatan Anda.
Kelebihan
Rempeyek dapat dinikmati sebagai camilan maupun pelengkap makan, pengganti kerupuk.
Kekurangan
Rempeyek mudah mlempem atau tidak renyah lagi jika kemasan kurang rapat. Kemudian harga bahan dasar yang tidak dapat diperkirakan juga menjadi salah satu hambatan bisnis tersebut.
Pemasaran
Pemasaran dapat dilakukan dengan beberaa cara:
- Berikan diskon untuk setiap pembelian diatas 25 atau 50 bungkus.
- Tawarkan pada penjual-penjual lingkungan sekitar yang menjual snack/ makanan ringan
- Jika usaha sudah cukup maju, lakukan pemasaran yang lebih luas, seperti mini market atau pasar swalayan. Jangan lupa berikan merk pada produk peyek Anda.
Membuat rempeyek dengan kualitas bahan-bahan, serta proses produksi yang baik. Agar konsumen merasakan perbedaan rempeyek Anda dengan rempeyek lainnya.
Analisa Usaha
Modal Awal Peralatan Alat menggoreng Rp 100.000,00 Kompor gas + tabung Rp 600.000,00 Sealer Rp 50.000,00 + Total Rp 750.000,00 Peralatan mengalami penyusutan selama dua tahun dan memiliki nilai residu sebesar Rp 1.000 dengan menggunakan metode penyusutan garis lurus. Biaya penyusutan pertahun = (Rp 750.000,00 - Rp 1.000)/ 2 = Rp 374.500,00 per tahun atau sama dengan Rp 31.280,00 perbulan. Perlengkapan Kantong plastic Rp 50.000,00 Plastik kemasan Rp 100.000,00 + Jumlah Rp 150.000,00 Perhitungan laba/(rugi) per bulan Pendapatan 50 bungkus x Rp 3.000 x 3o hari Rp 4.500.000,00 Biaya-biaya Bahan baku rempeyek Rp 2.000.000,00 Gas Rp 150.000,00 Transportasi Rp 100.000,00 Lain-lain Rp 100.000,00 Biaya perlengkapan Rp 150.000,00 Biaya penyusutan peralatan Rp 31.208,00 + Jumlah biaya Rp 2.531.208,00 Laba/(rugi) bersih = pendapatan – biaya-biaya = Rp 4.500.000,00 – Rp 2.531.208,00 = Rp 1.968.792,00sumber gambar: http://difasnack.com/wp-content/uploads/2010/07/rempeyek-kacang-kedele1.jpg & http://multiply.com/mu/juriglagu/image/7/photos/upload/300×300/R9vTXAoKCCkAACNXKRU1/Rempeyek-Kacang.jpg?et=90AZ2qbwON2Ky,yHmXGIZQ&nmid=86422937
Tidak ada komentar:
Posting Komentar