Sebelum membuat mendoan, pelajari dulu nih cara membuat adonan dasarnya.
Resep Bahan Adonan Dasar Mendoan :
- tepung terigu protein sedang 100 gram
- tepung beras 75 gram
- air/santan 300 ml
- bawang putih 2 siung/kemiri 2 butir
- kunyit 1/2 cm
- ketumbar 1/4 sendok teh
- garam secukupnya
- Campur semua bahan dan bumbu halus.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Adonan mendoan siap digunakan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar