Bumbu :- 7 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 7 butir cabe rawit, atau sesuai selera
- garam, gula merah secukupnya sesuai selera
- tempe bosok/tempe sangit (tempe yang disimpen selama 2-4 hari) secukupnya
Bahan :
- 1 buah Kelapa(jangan terlalu tua, bilang mau buat bikin ‘botok’, biasanya tukang jual klapa udah tau. minta dipilihin aja) diparut
- Mlanding (petai cina), teri secukupnya
- 1 buah tomat, diiris agak tipis, tapi jangan tll tipis nanti hancur.
- daun bawang (boleh pakai boleh tidak)
- Daun pisang untuk membungkus.
Cara membuat :
- Uleg Semua bumbu
- campurkan dengan bahan (nyampurnya pake tangan aja biar lebih sedap :p )
- jilat, pastikan rasanya udah enak
- bungkus. kalo aku bungkusnya agak kecil2. semuanya jadi 12 bungkus.
- Kukus kurang lebih 30 menit
mateng deh… siap disantap dengan sayur bayam, sama peyek kacang, juga tempe goreng.. jangan lunyaaaaaaammmm… pasti ngabisan nasi deh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar